Hydrophobic Diary – พืชผลแห่งอนาคต
หลายปีก่อน ฉันเริ่มปลูกผักสวนครัวทานเองที่บ้าน เหตุผลก็เพราะทนเห็นผักเน่าในตู้เย็นอีกต่อไปไม่ไหว ผักที่ปลูกก็เป็นผักสวนครัวที่ปลูกขึ้นง่าย ๆ และเป็นผักที่เราเสียเงิน แต่ไม่ค่อยได้ทานเป็นประจำ เช่น ผักชีฝรั่ง สะระแหน่ กระเพรา โหระพา พริก กล้วย มะละกอ ตะไคร้ ชะพลู มะนาว ทั้งหมดนี้คือ ปลูกแบบออกานิคจริงๆ ฉันโดนเจ้าหนอน ทาก นก และ กระรอกโขมยพืชผลไปหลายครั้ง มีครั้งนึง ฉันเพาะพริกขี้หนู จากเมล็ดที่เหลือจากการทำอาหาร และ ฉันทำสำเร็จ คือ พริกโตขึ้นมาเป็นต้นกล้าหลายต้น ฉันก็แยกกล้าไว้เพื่อจะนำไปให้พี่ ๆ น้อง ๆ 4 กระถาง แต่พอเช้ามาอีกวัน ก็พบว่า ทุกกระถางต้นกล้าของฉันกุดหมด...
continue reading
